Čini se da debata o tome da li su jaja dobra ili loša za zdravlje ljudi nema kraja.

Ipak, nedavne studije ukazuju na to da umeren unos jaja može imati pozitivne efekte, naročito u borbi protiv dijabetesa.

Analizirajući podatke iz tri velike, dugoročne studije koje su rađene u velikom broju država, istraživači sa Univerziteta Mekmaster i Hamilton Health Sciences u Ontariju otkrili su da konzumiranje jednog jajeta dnevno, nije povezano sa povećanim rizikom od srčanih bolesti. Ipak, uvek se naglašava važnost umerenosti u konzumiranju jaja.

Istraživanje je obuhvatilo 21 državu.

Food photo created by wirestock - www.freepik.com
Foto Freepik.com

„Umereni unos jaja, koji je kod većine jedno jaje dnevno u proseku, ne povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti ili smrtnosti, čak i ako ljudi imaju istoriju kardiovaskularne bolesti ili dijabetesa“, rekao je vodeći autor ove objedinjene studije Mahsid Degan.

Pročitajte i ovo: Kako sprečiti i lečiti gojaznost

„Takođe, nije pronađena povezanost između unosa jaja i holesterola u krvi, njegovih komponenti ili drugih faktora rizika. Ovi rezultati, iako okvirni, široko su primenljivi kako kod zdravih osoba, tako i kod onih koji imaju kardiovaskularne bolesti“, navodi se u studiji.

Studija je objavljena u časopisu The American Journal of Clinical Nutrition.

Istraživanje je analiziralo potrošnju jaja kod 177.555 ljudi iz 21 zemlje.

Pročitajte i ovo: Šta je keto dijeta i kako funkcioniše

U jednoj studiji, istraživači sa Univerziteta u Istočnoj Finskoj otkrili su da je konzumiranje jednog jajeta dnevno povezano sa manjim rizikom za dobijanje dijabetesa tipa 2, prenosi MedicalXpress.com.

Studije su pokazale pozitivnu vezu između konzumiranja jaja i nižeg rizika od dijabetesa tipa 2.

Pročitajte i ovo: Emotivno prejedanje

Studija koja je usledila, takođe je pokazala pozitivnu vezu između konzumiranja jaja i nižeg rizika od dijabetesa tipa 2, ali je bio potreban korak dalje da utvrdi šta se tačno dešava kada se jaje metaboliše u telu što je tako korisno.

Pročitajte i ovo: Pet različitih vrsta keto dijeta

„Svrha ove studije bila je da se istraže jedinjenja koja bi mogla objasniti ovu povezanost koristeći tehniku koja omogućava široko profilisanje hemikalija u uzorku“, objasnila je glavna autorka studije Stefanija Norman.

Molekuli lipida od velikog značaja

Ključne komponente u jajima koje im daju moć „borbe protiv dijabetesa“ čini se da su određeni molekuli lipida koji pozitivno utiču na stanje krvnih sudova.

Međutim, postoje neke važne napomene koje treba imati na umu pre nego što se navali na obroke s jajima, a najvažnija je umerenost, posebno zbog toga što su jaja izuzetno bogata holesterolom.

Pročitajte i ovo: Jednostavni recepti za domaće napitke za detoksikaciju

Određeni molekuli lipida iz jaja pozitivno utiču na stanje krvnih sudova.

Lekari često preporučuju smanjenje potrošnje jaja pacijentima koji pate od srčanih problema zdravlje srca, i to upravo iz tog razloga.

Pročitajte i ovo: Loše strane keto dijete

„Iako je rano za zaključke, sada imamo neke nagoveštaje o određenim jedinjenjima koja su povezana sa jajima i koja mogu da imaju ulogu u razvoju dijabetesa tipa 2. Potrebna su dalja ispitivanja za bolje i detaljnije razumevanje mehanizama koji stoje iza fizioloških efekata unosajaja“, zaključila Normanova.

Sito&Rešeto newsletter
Nedeljni pregled najinteresantnijih tekstova sa Vašeg omiljenog portala.