Prema grčkoj mitologiji, Zevs je kaznio Prometeja zato što je ljudima dao vatru. Okovao ga je i poslao orla da se hrani njegovom jetrom. Svake noći, jetra se obnavljala i svakog dana, orao se vraćao na svoju gozbu. Da li se jetra zaista tako brzo i lako oporavlja?
Pročitajte i ovo: Vitamin D smanjuje rizik od oboljevanja od svih vrsta karcinoma
Jetra je najveći unutrašnji organ u ljudskom telu. Potrebna je za stotine telesnih procesa, uključujući borba protiv toksina kao što je alkohol. Pošto je to prvi organ koji „vidi“ alkohol koji je popijen, nije iznenađujuće što je najpodložnija njegovom dejstvu. Međutim, drugi organi, uključujući mozak i srce, takođe mogu biti oštećeni dugotrajnom upotrebom alkohola.
Pročitajte i ovo: Šta je keto dijeta i kako funkcioniše
Kao hepatolog, profesor Ašvin Danda sa Univerziteta u Plimutu, svakodnevno se sreće sa ljudima kojima je jetra obolela zbog alkohola. U pitanju je čitav spektar bolesti – u rasponu od odlaganja masti u jetri (masna jetra) do pojave ožiljaka (ciroze) – i obično nema bilo kakvih simptoma dok ne dođe do završnih stadijuma oštećenja.
U početku, alkohol čini jetru masnom. Ova mast izaziva upalu jetre. Kao odgovor, jetra pokušava da se izleči, i tako nastaje ožiljno tkivo. Ako se ovo nastavi nekontrolisano, cela jetra može da postane mreža ožiljaka sa malim ostrvima „dobre“ jetre između – ciroza.
Pročitajte i ovo: Što više jedete ove namirnice više mršavite
U kasnim stadijumima ciroze, kada jetra otkaže, ljudi mogu da požute (žutica), oteknu od tečnosti i postanu pospani i dezorjentisani. Ovo je veoma ozbiljno stanje i može biti fatalno.
Pročitajte i ovo: Trodnevna dijeta za lifting lica i eliminaciju toksina iz kože
Većina ljudi koji redovno piju više od preporučene granice – od 14 jedinica alkohola nedeljno (oko šest flaša (0,5 litara) piva normalne jačine (4% alkohola) ili oko šest prosečnih (175ml) čaša vina (14% alkohola) – imaće masnu jetru. Dugotrajna i teška upotreba alkohola povećava rizik od nastanka ožiljaka i ciroze.
Srećom, postoje dobre vesti, napominje profesor Danda. Kod osoba sa masnom jetrom, nakon samo dve do tri nedelje apstinencije od alkohola, jetra može da zaraste i izgleda i funkcioniše kao nova.
Pročitajte i ovo: Bugarska ruža – eliksir visokih vibracija
Kod ljudi sa upalom jetre ili blagim ožiljcima, čak i u roku od sedam dana nakon odustajanja od alkohola, primetno je smanjenje masti u jetri, upale i ožiljaka. Prestanak upotrebe alkohola na nekoliko meseci omogućava jetri da se izleči i vrati u normalu.
Pročitajte i ovo: Sedenje – najveći neprijatelj dobrog zdravlja žena 35+
Kod teških alkoholičara sa ozbiljnijim ožiljcima ili otkazivanjem jetre, apstinencija tokom nekoliko godina smanjuje šanse da će im jetra otkazati i od smrti. Međutim, ljudi koji puno piju mogu biti fizički zavisni od alkohola i nagli prestanak pijenja može izazvati apstinencijalnu krizu.
Zato se njima preporučuje da potraže savet lekara kako da se bezbedno oslobode zavisnosti od alkohola.
Odustajanje od pijenja takođe pozitivno utiče na san, funkciju mozga i krvni pritisak.
Pročitajte i ovo: Najbolje vežbe za zatezanje tela
Izbegavanje alkohola tokom dužeg perioda takođe smanjuje rizik od nekoliko vrsta raka (uključujući rak jetre, pankreasa i debelog creva) i rizik od srčanih oboljenja i moždanog udara.
Pročitajte i ovo: Kako krstašice utiču na rad štitaste žlezde
Međutim, alkohol nije jedini uzrok lošeg zdravlja. Odustajanje od njega ima mnoge zdravstvene prednosti, ali nije panaceja. Treba ga posmatrati kao deo zdravog načina života, uključujući uravnoteženu ishranu i redovne fizičke vežbe.
Dakle, napominje hepatolog, ako se vratimo na mit o Prometeju, jetra ima neverovatnu moć da se regeneriše, ali ne može ponovo da izraste kao nova ako je već imala ozbiljne ožiljke.
Pročitajte i ovo: Pet različitih vrsta keto dijeta
Ako prestanete da pijete i imate samo masnu jetru, ona se brzo može vratiti u normalu. Ako ste za početak imali ožiljke na jetri (cirozu), prestanak korišćenja alkohola omogućiće zarastanje i poboljšanu funkciju, ali ne može poništiti svu štetu koja je već učinjena.
Pročitajte i ovo: Loše strane keto dijete
Ako želite da brinete o svojoj jetri, pijte umereno i imajte dva do tri dana bez alkohola svake nedelje. Na taj način nećete morati da se oslanjate na magičnu moć samoisceljenja jetre da biste ostali zdravi, preporučuje prof. Danda.
