Da li je jedenje pice dobro za vas? Može li biti deo zdrave i uravnotežene ishrane? Da, ali morate obratiti pažnju na sastojke i količine.

Svi to vole, ali da li je jedenje pice dobro za vas (jer je to tipično jelo mediteranske ishrane) ili treba da budete oprezni?

U stvari, jedini razlog zašto se pica nepravedno smatra „nezdravom“ je taj što je obično povezana sa kalorijama, natrijumom i ugljenim hidratima prisutnim u njoj u velikim količinama. Međutim, važno je ne demonizovati hranu, uključujući picu. Zaista, posebno picu.

Pre nego što kažemo da je jedenje pice dobro ili loše, mora se reći da mnogo zavisi od vrste pice koju biramo da jedemo i konzistentnosti sa kojom biramo ovo jelo.

Pica (ako je dobro napravljena) je zdrava

Pica je jedno od najomiljenijih jela na svetu, ali je često kritikovana zbog navodnog nedostatka zdravih sastojaka. Pa, ipak, kada pažljivo ispitamo sastojke, otkrivamo da tu nema apsolutno ništa loše (sa zdravstvene tačke gledišta).

Jedan od glavnih sastojaka je zapravo paradajz, koji je bogat likopenom, beta-karotenom i vitaminom C. Likopen je moćan antioksidans koji može pomoći u zaštiti ćelija od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima, čime pomaže u prevenciji hroničnih bolesti kao što su rak i bolest srca. Vitamin C, s druge strane, podržava imuni sistem i podstiče zdravu kožu.

Zatim tu je mocarela, još jedna osnovna komponenta pice, koja je bogata visokokvalitetnim proteinima, kalcijumom i fosforom. Proteini su neophodni za izgradnju i popravku mišićnog tkiva, dok kalcijum i fosfor doprinose zdravim kostima i zubima.

Ali budite oprezni…

Nažalost, nije zlato sve što blista.

Važno je napomenuti da se zdrava pica može u velikoj meri razlikovati u zavisnosti od preliva i dodataka koje odaberete.

Dodavanje sastojaka kao što su salama, slanina i kobasica može značajno povećati sadržaj zasićenih masti i natrijuma, čineći picu manje zdravom.

Štaviše, vredi podvući da kao i svu hranu, picu takođe treba jesti umereno.

Neke mere predostrožnosti koje treba slediti

Uzimajući u obzir do sada rečeno, sa sigurnošću možemo reći da pica može biti deo zdravog i uravnoteženog načina života.

Naročito kada se mudro priprema i konzumira.

Za početak, važno je razmotriti izbor sastojaka, na primer. Odlučite se za picu sa tankom, hrskavom podlogom, prelivajući je paradajzom, mocarelom i izdašnom porcijom svežeg povrća kao što su paprika, paradajz, pečurke i spanać, može da obezbedi razne esencijalne hranljive materije.

Ovi sastojci vašoj pici dodaju vlakna, vitamine i minerale, čineći je uravnoteženijom.

Štaviše, može se uživati u umerenim količinama, što omogućava kontrolu kalorija. Mala pica ili adekvatna porcija mogu zadovoljiti želju za ovim jelom bez preterivanja u ukupnom unosu kalorija.

Konačno, pica je vrhunski društven i zabavan obrok, koji se može podeliti sa prijateljima i porodicom. Ovaj društveni aspekt može pomoći u poboljšanju emocionalnog blagostanja.