Kelj je najbolji prirodni lek u borbi protiv raka u svojoj porodici povrća!
Zbog elemenata koje sadrži, čini čudesne stvari za naše dobro zdravlje i sveukupno stanje organizma.
Poboljšava prirodnu detoksikaciju, izvor je mladosti, usporava starenje, podstiče dugovečnost, jača imunitet, kosti i zube, sprečava anemiju, redukuje telesnu masu, snižava holesterol, ima protiv-upalno dejstvo, izvor je optimizma i unapređuje naše moždane funkcije.
Pročitajte i ovo: Haringe u sosu od bundeve
Stoga vam najtoplije preporučujemo da ubacite kelj, i sve što se od njega može spremiti, u svoju redovnu ishranu.
Pročitajte i ovo: Potaž od bundeve
Za današnji ručak vam predlažemo sarme od kelja, i to sa povrćem.
Oprane listove kelja kratko blanširati u kipućoj vodi.
Za 10 do 12 sarmi, na maslinovom ili kokosovom ulju izdinstati glavicu crnog luka, 200 gr. pečurki, jednu čašu integralnog pirinča (napola obarenog) i jednu šolju ovsenih pahuljica, prethodno potopljenih u vodi. Začiniti solju i biberom. Dodati malo bosiljka i šaku mrvljenih oraha.
Pročitajte i ovo: Tamburica bundeva punjena piletinom
Dinstanom smesom puniti listove kelja. Uvijene sarme poređati u dublju posudu, preliti ih kuvanim paradajzom, sa malo vode i staviti u pećnicu da se peku na 200C oko pola sata.
Prijatno vam bilo!