Vreli, letnji dani zahtevaju laganu i svežu hranu. Sva sreća, svežeg povrća ima u izobilju. Potrebno je samo posegnuti za omiljenim i pripremiti ga sa što manje muke.
Stoga, za danas vam predlažemo da odaberete omiljeno povrće, dobro operete, isečete na kolutove i grilujete po par minuta sa obe strane, prema vašem ukusu.
Pročitajte i ovo: Čupava zeljanica
U obzir dolaze tikvice, luk, plavi patlidžan, paradajz, paprika i šta god vam srcu drago.
U međuvremenu spremite preliv od dve kašike maslinovog ulja, malo origana, ruzmarina, lovorovog lista, belog luka. Dodajte soli i bibera po ukusu. Može i malo ljute papričice, mada se po vrućini ne preporučuje. Sastojke za preliv možete iseckati i sve zajedno pomešati, a možete i staviti u blender i za tili čas sve imati spremno.
Pročitajte i ovo: Knedle sa šljivama
Ako ste baš mnogo gladni, dodajte parče mesa.
Prelijte preko grilovanog povrća i ručak je spreman. Sve zajedno, desetak minuta maksimalno.
Prijatno!
