Šta dobijete kada pomešate piletinu, kakao, cimet, med, čili i đumbir?!
Kolače sigurno ne! Već vrlo ukusnu piletinu za ručak! Prepuštamo kuhinju našem chefu Stevi. Pažljivo proučite recept i primenite već danas za ručak. I javite nam kako vam se dopalo!
Od sastojaka vam je potrebno:
- pileći batak
- glavica crvenog luka
- koren đumbira od 4, 5 cm
- 2-3 kašičice kakaa
- so, biber
- čili
- kašika meda
- 1/2 kašičice cimeta
Pročitajte i ovo: Marokanske kuglice od bundeve i bele čokolade
U sitno iseckati pileći batak i luk dodajte mrvljeni čili iili svež seckani, cimet, rendani koren đumbira. Ostavite da stoji pola sata da se sjedine ukusi. U vrelom voku, na kokosovom ulju propržite meso sa začinima, uz neprestano i brzo mešanje. Posle pet minuta dodajte neutralnu pavlaku za kuvanje. Sačekajte par minuta da se zgusne imožete da poslužite jelo za ručak.
Odlično ide uz pirinač sa kurkumom i svežim anisom.
Prijatno vam želim!
Vaš chef Stevo!
