Ako ti je dosadio “zdravi ručak” koji nema ni ukus ni dušu — ovo je tvoj znak da prestaneš da jedeš dosadno.
Ćureće meso ne mora da bude suvo, bezlično i kažnjivo “fit”. Kada mu dodaš sremuš – biljku koja miriše na divljinu, proleće i malo zabranjenog zadovoljstva – dobiješ jelo koje ne pita da li si na dijeti.
Pita samo: hoćeš li još?
A ovo na tanjiru izgleda sjajno, zar ne?! A tek što je ukusno! Tvrdi naš majstor kuhinje, Steva! A tek što je sremuš zdrav! Za ostale podatke za sada guglajte, a mi da se bacimo na spremanje ručka, jer nedelja je dan za odmor, a ne za dangubljenje.
Pride se služi pire od celera i karfiola. Može?! Super! Idemo! Zavrnite rukave i krećemo sa kuvanjem za danas.
Pročitajte i ovo: Čorba od šargarepe i đumbira
Pročitajte i ovo: Torta od sira i bundeve – Pumpkin Cheesecake
Za romantični ručak za dvoje pripremite veći file od ćurećeg mesa. Isecite ga na tanke trake, recimo, debljine 1cm, ali ostavite maksimalnu dužinu filea. Potom, upletite pletenice od mesnih traka sa listovima sremuša. Budite nežni i pažljivi da ne razbucate mesi i sremuš. začinite po ukusu. Mi predlažemo so, biber i ljutu papriku. Grilujte meso na umerenoj vatri dok ne porumeni, svega par minuta.
Pročitajte i ovo: Pita sa pečurkama
Uzmite jedan veći celer, isecite ga na kockice u skuvajte u mešavini mleka i vode, pola-pola. Kad je celer skoro kuvan, dodajte ružice karfiola (pola jednog je dovoljno). Posoliti prilikom kuvanja povrće. Od skuvanog povrća napravite grub pire. Dodajte malo putera, muskatni oraščić, prstohvat đumbira, so i biber.
Pročitajte i ovo: Banofi pita sa bananama
Lagano i zdravo, a brzo se sprema! Šta više da poželite?!
Lep dan vam želimo!
Prijatno!
