Naš chef Steva danas budi rano proleće u našim stomacima delikatesnim jelom koje sprema za ručak!

Za četiri osobe potrebno vam je oko 600 gr oilećih grudi, jedna veća glavica crnog luka, pola anisa (komorača), kokosovo mleko, kurkuma, đumbir, čili, med, kiseli krastavci, cvekla, domaća, kao i krastavci, sveže kuvana, začinjena sirćetom ili limunom.

Za početak, propržite kratko iseckani crni luk i anis da blago omekšaju. Dodajte kašičicu kurkume i narendani koren đumbira. Nakon pet minuta, dodajte belo meso seckano na kockice, kašiku meda i so. Dinstajte dok meso ne pobeli, a zatim sipajte konzervu kokosovog mleka i pustite da se sos lagano zgusne. Skinite sa vatre i dodajte seckane krastavce i cveklu.

Pročitajte i ovo: Knedle sa šljivama

Radi egzotičnijeg ukusa, možete dodati i ananas, kruške ili pulpu pomorandže. Improvizacije su poželjne.

Jelo možete da poslužite uz pirinač ili klot, bez ugljenih hidrata, ako želite da budete vitki i vretenasti kao naš chef Steva.

Pročitajte i ovo: Recept za italijanski sladoled od limuna

Nazdravite uz dobro belo vince!

Živeli i prijatno!

Foto by chef Steva
Foto by chef Steva
Sito&Rešeto newsletter
Nedeljni pregled najinteresantnijih tekstova sa Vašeg omiljenog portala.

OSTAVITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.