Već smo utvrdili da je brokoli kralj među povrćem i da bi trebalo da ga jedemo bar tri puta nedeljno. Stoga, pređimo na stvar. Vrlo praktično, da ne dangubimo.
Potrebno je: 1 kg brokolija, ¼ čaše soja sosa, 2 kašike susamovog ulja, ½ kašičice meda, 2 kašike preprženog susama.
Pročitajte i ovo: Haringe u sosu od bundeve
Priprema: Brokoli iseći na cvetiće i kuvati na pari 4-5 minuta i ohladiti. U većem sudu dobro izmešati susamove semenke, soja sos, susamovo ulje i med. Dodati brokoli i ostaviti sat vremena da odstoji. Ovako pripremljen brokoli servirati na listovima zelene salate.
