Za danas vam preporučujemo sjajnu pitu sa pečurkama! Lako i brzo se pravi, ukus je sjajan, a možete da je prezalogajite kad god poželite u toku dana.

Potrebno je 500 gr kora za pitu, 500 gr pečurki, 500 gr praziluka, 2 kisele pavlake, 4 jajeta, 2 dl kisele vode.

Privatna arhiva

Praziluk iseckati i kratko izdinstati na ulju. Dodati iseckane pečurke. Još malo sve zajedno kratko dinstati. Skloniti sa vatre. Dodati malo soli i bibera po ukusu. Umutiti četiri jajeta, dodati pavlaku, kiselu vodu i kašiku ulja, sve zajedno dobro žicom umutiti. Posoliti po ukusu. Tepsiju podmazati uljem i potom slagati redom kora, fil, pečurke.

U prvi red staviti dve kore, da se pita ne bi raspala. Svaku koru premazati sa malo fila sa pavlakom i posuti pečurkama. Ponoviti dok se materijal ne potroši. Poslednju koru premazati sa filom od pavlake i iseći pitu na kocke željene veličine. Posuti susamom i staviti da se peče na 180C, pola sata do 45 minuta, dok pita lepo ne porumeni.

Prijatno!

Sito&Rešeto newsletter
Nedeljni pregled najinteresantnijih tekstova sa Vašeg omiljenog portala.

OSTAVITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.