Danas pravimo pitu s jabukama, ali malo drugačije od klasične, većini poznate.

Ova je sočnija i obogaćena dodatnim namirnicama koje uz kisele jabuke čine pravo blaženstvo ukusa.

Probajte, nećete se pokajati. Dakle, krenimo sa pravljenjem sočne pite s jabukama od sedam kora.

Pročitajte i ovo: Međimurska gibanica

Foto privatna arhiva

Od namirnica, potrebno vam je sedam kora za pitu, 3 jaja, 150 ml ulja, 250 ml jogurta, jedan prašak za pecivo, šest kašika šećera, 4 kisele jabuke, kašičica cimeta, šaka sitno seckanih oraha i 100 gr suvog grožđa.

Pročitajte i ovo: Nežna čokoladna torta

Foto privatna arhiva

Izrendajte jabuke, ostavite malo da se ocede od soka. Potom, dodajte tri kašike šećera, cimet, suvo grožđe i orahe. Sve zajedno dobro promešajte da se sastojci i ukusi dobro spoje.

Pročitajte i ovo: Čokoladne susam štanglice sa lešnicima (bez šećera!)

Žicom ručno umutite jaja, a zatim dodajte jogurt, ulje, tri kašike šećera i prašak za pecivo. U smesu umešajte jabuke sa svim ostalim sastojcima i sve zajedno dobro promešajte da se masa sjedini.

Foto privatna arhiva

Pleh podmažite uljem ili na dno stavite papir za pečenje. Pećnicu zagrejte na 180°C.

Krećemo sa filovanjem – na dno stavite dve kore, premažite filom, kao i svih ostalih pet kora.

Pročitajte i ovo: Kiš, francuska pita od sira i spanaća

Kad završite sa filovanjem, kore uvijte u rolat. Isecite u trouglove i ređajte u krug u okrugloj tepsiji. Pecite 40 minuta na navedenoj teperaturi.

Foto privatna arhiva

Pročitajte i ovo: Pita bundevara

Pospite šećerom u prahu.

Prijatno! Uživajte u sočnoj piti s jabukama!

Sito&Rešeto newsletter
Nedeljni pregled najinteresantnijih tekstova sa Vašeg omiljenog portala.