Za danas vam predlažemo da za ručak ili večeru napravite pljeskavice od brokolija.

Prave se lako, brzo i jednostavno, a pored toga i poprilično su jeftine, što nije zanemarljiv podatak.

Za 12 pljeskavica potrebno vam je jedan brokoli, jedan veliki krompir, jedna crvena paprika,jedna glavica crnog luka, četiri čena belog luka, 50 gr tvrdog sira, dva jajeta, dve kašike rogača, dve kašike maslinovog ulja, a od začina so, biber, čili, origano i bosiljak po ukusu.

Pročitajte i ovo: Hrskava lenja pita s jabukama

Foto privatna arhiva

Kako ovde ništa nije zadata tema, možete da dodate površe koje god želite.

Sve sastojke zajedno izblendirajte. Smesu dobro promešajte, od iste pravite pljeskavice, nemojte da brinete što je smesa poprilično retka, ređajte ih u pleh za pečenje koji ste prethodno obložili papirom za pečenje, pospite rendanim parmezanom i pecite pljeskavice 20 minuta na 200°C.

Pročitajte i ovo: Pita bundevara

Pročitajte i ovo: Poslastica prste da poližeš – Mandarina torta

Pročitajte i ovo: Recept za domaću jetrenu paštetu

Imaćete savršeno lagan i ukusan obrok.

Pljeskavice od brokolija možete da poslužite uz grčki jogurt. Savršeno se slažu.

Prijatno vam bilo!

Sito&Rešeto newsletter
Nedeljni pregled najinteresantnijih tekstova sa Vašeg omiljenog portala.