Kažu da je čokolada sreća koju možemo da pojedemo. Još kad je s lešnicima, onda je to pravi delikates!
Sasvim malo nežne slatkoće može da odnese vrlo mnogo gorčine iz života. Obriše suze. Utoli tugu. Umiri dušu. Obgrli ramena. Još samo da na nju možemo da prislonimo glavu, ova torta bila bi savršen životni partner. Ovako, dobro dođe u setno poslepodne, uz kuglu vanila sladoleda ili šoljicu kafe.
Obavezno probajte najnežniju čokladnu tortu na svetu, nećete se pokajati. Biće to pravo blaženstvo za vaša nepca.
Pročitajte i ovo: Hrskava lenja pita s jabukama
Od sastojaka, potrebno vam je:
- 400 gr crne čokolade (što bolja i kvalitetnija crna čokolada, to ukusnija torta)
- 200 gr putera
- 8 jaja
- 250 gr šećera
- 120 gr skroba
- 200 gr pečenih i sitno seckanih lešnika
Pročitajte i ovo: Poslastica prste da poližeš – Mandarina torta
Otopite čokoladu i puter, nakon što se smesa istopi i dobro izmeša, sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.
Pročitajte i ovo: Pita bundevara
Sipajte rastopljenu čokoladu sa puterom u posudu, dodajte žumanca, jedno po jedno, prosejani skrob, i izmešajte da se masa dobro sjedini.
U zasebnoj posudi umutite belanca dok ne postanu čvrsta i postepeno dodajte šećer.
Pročitajte i ovo: Potaž od bundeve
Sipajte malo po malo čokoladne smese u belanca i lagano umešajte.
Dodajte iseckane lešnike i lagano izmešajte.
Pleh obložite papirom za pečenje i sipajte smesu. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
Pročitajte i ovo: Banofi pita sa bananama
Torta mora da bude vlažna i kremasta iznutra, a korica spolja čvrsta i hrskava.
Izvadite iz rerne, ostavite da se ohladi.
Pospite šećerom u prahu. Služite uz sladoled od vanile ili kafu. Prijatno!
