Danas pravimo zaista fantastičan kolač, prste da poližeš! Medne minjone od suvih šljiva i lešnika, ali tu se lista slasnih sastojaka ne zaustavlja, još je bogatija.

Kad pojedete jedan, moraćete da pojedete još jedan. Ne pitajte kako znam.

Zasladite ovaj tmurni dan mednim minjonima od suvih šljiva i lešnika, i sećaćete ga se zauvek!

Foto privatna arhiva

Za prvi sloj potrebno je 500 gr šećera, 1 dl vode, 300 gr mlevenog keksa, 100 gr lešnika i 200 gr bele čokolade.

Pročitajte i ovo: Reform torta – najbolji recept

Za drugi sloj potrebno je 300 gr meda, 300 gr suvih šljiva, 1 dl ruma, 100 gr crne čokolade i 100 gr seckanih oraha.

Za glazuru, potrebno je 200 gr crne čokolade i kašika ulja.

Pročitajte i ovo: Krambl od kelja preliven karamelizovanim jabukama

Prvi sloj: ušpinujte šećer sa vodom, pa u njega postepeno umešajte mleveni keks i sitno seckane lešnike. Dok je smesa još uvek topla, razlijte je ravnomerno u pleh, koji ste obložili papirom za pečenje.

Rastopite belu čokoladu i u tankom sloju premažite je preko prvog sloja.

Foto privatna arhiva

Drugi sloj: suve šljive potopite u rum i ostavite ih da malo omekšaju i upiju tekućinu. Zatim ih sitno iseckajte i pomešajte sa medom, seckanim orasima i rastopljenom crnom čokoladom.

Pročitajte i ovo: Poslastica prste da poližeš – Mandarina torta

Dok je smesa još uvek topla, stavite je preko prvog sloja, preko bele čokolade.

Glazura: Rastopite čokoladu sa malo ulja i prelijte kolač.

Prijatno!

Pratite SITO&REŠETO i na društvenim mrežama Facebook, Instagram i Twitter

Sito&Rešeto newsletter
Nedeljni pregled najinteresantnijih tekstova sa Vašeg omiljenog portala.