Ovo jednostavno morate probati! Fenomenalna poslastica! A pravi se vrlo lako.

Još lakše pojede, ali to je već neka druga priča…

Od sastojaka, potrebno je 200gr keksa (bilo kog za kolače, prema vašem ukusu), 2 jajeta, 100 gr + 50 gr šećera, 100 gr krem sira, sok i rendana kora od jednog limuna, 200 gr slatke pavlake, jedan vanil šećer i 300 gr mešanog bobičastog voća.

Kalup kuglofa obložite providnom folijom.

Žumanca i 100 gr šećera umutite mikserom, potom dodajte krem sir, rendanu koru i sok limuna.

Umutite čvrst sneg od belanaca, dodajte umućenu slatku pavlaku, a potom pažljivo sjedinite sa smesom od žumanaca.

Keks izdrobite rukom ili izlupajte oklagijom.

U kalupu naizmenično slažite sladoled masu, bobičasto voće i keks. Napunjeni kalup pokrijte folijom i stavite u zamrzivač da se smesa smrzne najmanje tri sata.

Preostalo voće pospite sa 50 gr šećera i vanilom, i ukrasite njime zaleđeni kuglof.

Prijatno!