Ništa lakše no spremiti ukusnu, svežu i zdravu čorbu od karfiola.

Stoga, bacimo se na kuvanje!

Dakle, za čorbu od karfiola potrebno vam je jedan karfiol, veza zeleni (paškanat, peršun i šargarepa), jedan crni luk, so i biber.

Foto privatna arhiva

Na malo ulja propržite seckani crni luk, paškanat, šargarepu i peršun, dodajte na cvetove iskidani karfiol, nalijte toplom vodom da ogrezne, začinite po ukusu, kuvajte najviše pola sata.

Pročitajte i ovo: Kinder oblanda

Kad povrće bude kuvano, izgnječite ga ručnom spravom ako želite da komadići povrća budu krupniji ili izblendirajte ručnim blenderom ako želite krem čorbu, i imate gotovu čorbu od karfiola.

Foto privatna arhiva

Ukoliko želite da zamastite kukove, možete da dodate u čorbu kašičicu kisele pavlake.

Pročitajte i ovo: Musaka od karfiola

Rekoh da je lako, zar ne?! Prijatno!

Pratite SITO&REŠETO i na društvenim mrežama Facebook, Instagram i Twitter

Sito&Rešeto newsletter
Nedeljni pregled najinteresantnijih tekstova sa Vašeg omiljenog portala.