PRAZNIČNA DIJETA: Kako da prebrodimo prazničnu sezonu bezbedno (i u formi)

NE detoksikaciji, pazite na masti, DA raznobojnom povrću i voću, sport, malo alkohola i puno vode: evo kako da se ne ugojite tokom praznika.

Kako izbeći gojenje tokom praznika?

Ne radi se (samo) o estetici, već o zdravlju, prežderavanje i ekscesi kojima se izlažemo jedan ili dva meseca tokom praznične sezone rizikuju da nas opterete i možda unište doslednost zdrave ishrane tokom ostatka godine.

Ipak, da se ništa ne uskraćuje u svečanim prilikama, bilo bi dovoljno pridržavati se nekoliko pravila dobre ishrane i ograničiti ekscese i svete praznične ekscese na svečane prilike.

Pročitajte i ovo: Najbolji alkalni čistači organizma – biljni čajevi sa najizraženijim baznim karakterom

„Problem nije u prestupima tokom 4-5 dana proslave, već u prestupima, između večera i aperitiva, i tokom“ – objašnjava Luka Pireta, nutricionista i gastroenterolog na Univerzitetu Campus Biomedico u Rimu.

“Aperitivi, veliki ručkovi i večere ne mogu da traju od prve slave u sezoni ili od kada postavimo jelku do Svetog Jovana. Za otprilike mesec dana rizikujemo da kući donesemo one dodatne kalorije koje mogu napraviti razliku. Iz tog razloga je bolje da se ne debljamo tokom praznične sezone tako što ćemo sebi postaviti nekoliko pravila da tokom praznika ostanemo lakši i u formi“.

Pročitajte i ovo: Alkalizacija organizma – kiselo bazna ravnoteža

„Mora se takođe reći – dodaje profesor sa Univerzitetskog kampusa Biomedico u Rimu – da lišavanje radosti u hrani rizikuje da izazove psihološki efekat lišavanja u trenucima posebne socijalizacije, bliskosti, sreće. Osećaj koji tada postaje razlog za frustraciju koji pretvara dijetu u neprijateljski trenutak, neprijatelja kojeg treba izbegavati, moramo ući u perspektivu usvajanja dijete kao osnova za zdrav način života“.

#1 Da biste izbegli gojenje, ne detoksikaciji i postu

Hajde da razvejemo mit: nema potrebe za detoksikacijom pre praznika.

“Govoriti o detoksikaciji je pogrešno – objašnjava Pireta – ono što je važno je usvojiti, posebno u periodu teškoća kao što su praznici, ispravan način života i izbegavati ekstremne i kontraproduktivne dijete.

Pročitajte i ovo: Hrana kao opsesija – Poremećaji u ishrani su složena mentalna oboljenja

Moramo promovisati zdrav način života tokom cele godine i uvek jedite dobro, izbegavajte prinudne postove jer u trenucima akutne gladi često se prejedamo, što dovodi do štetnih metaboličkih vrhunaca i problema sa varenjem žrtvuje se unapred da bismo stigli u formu za praznike i mogli da uživamo u radosti trpeze slobodno. Imajmo uvek na umu da u obroku pre ili neposredno posle prestupa treba da ostanemo lakši, jedući salatu ili drugo jelo sa povrćem“.

#2 DA za belo meso

“Belo meso, poput piletine ili ćuretine, bogato je plemenitim proteinima sa visokom biološkom vrednošću. Ovi proteini imaju visoku biodostupnost, pa ih naše telo može lako asimilovati.

Pročitajte i ovo: Kako da pokrenemo energiju zimi

Takođe su odličan izvor gvožđa i odlikuju se niskim sadržajem masti, mnogo nižim od ostalih namirnica životinjskog porekla, što ih čini idealnim u većini dijeta količina vitamina B (posebno niacina) i mineralnih soli kao što su cink, magnezijum i kalijum.

#3 Pazite na masti, čak i na one dobre

“Sušeno voće, orasi, bademi i kikiriki su obično veoma zdravi jer obezbeđuju, između ostalog, značajnu količinu Omega 3, ali su užasno kalorični. U pripremi za ekscese kojima ćemo se prepustiti tokom prazničnog perioda – nastavlja Pireta – izbegavajmo da ih jedemo, da bismo kasnije uživali u manjim količinama.

Pročitajte i ovo: Kako da očistimo digestivni trakt

To važi i za ekstra devičansko maslinovo ulje, divan i zdrav proizvod, ali to je najkaloričnija hrana koja postoji, ako moramo da se pripremimo za buduće prestupe, smanjimo količine: preporučujem da ne prelazite ukupno 2-3 kašike dnevno između začinjavanja i kuvanja.

#4 Jedite najmanje 5 porcija voća i povrća svih boja

U zdravoj ishrani, a još više u ovom periodu, uvek moramo da konzumiramo 5 porcija sezonskog povrća i voća, s pažnjom na raznovrsnost, dakle u rasponu od njegovih 5 boja: „ljubičasta, narandžasta, zelena, bela i crvena.

Pročitajte i ovo: Detoksikacija na balkanski način

Svaka hromatska nota je pokazatelj različitih prednosti, na primer, pomorandže su korisne za borbu protiv upalnog stanja i bogate su antioksidansima.

#5 Birajte između hleba i testenine (najbolje od integralnog brašna)

„DA za ugljene hidrate, dragoceni izvor energije, ali u umerenim količinama. Pre praznika je bolje ograničiti hleb za trpezom.

Pročitajte i ovo: Šta je keto dijeta i kako funkcioniše

Ako jedemo hleb, ne jedemo testeninu, i obrnuto. Integralno brašno je svakako bolje kao i bogat mineralnim solima, vitaminima i vlaknima, koji smanjuju brzinu apsorpcije šećera, među uzrocima gojenja“.

#6 Hrono ishrana: tajna da se ne dobije na težini je rano večerati

„Morate dobro da pazite na vreme obroka. Ako je moguće, bolje je večerati pre 20 časova, koristeći činjenicu da rano pada mrak.

Pročitajte i ovo: Sve što treba da znamo o ishrani tokom posta

Takođe, zapamtimo da je bolje da dnevne kalorije podelimo na 30% u ujutro, 20% za ručak, 20% za večeru, plus dve užine, jedna sredinom jutra i jedna sredinom popodneva – kaže profesor – To nam omogućava da bolje kalibrišemo osećaj sitosti i omogućava nam da izbegavamo obroke van uobičajenih sati“.

#7 Dva sata sportske aktivnosti nedeljno

„Ne smemo dozvoliti da nas hladnoća ili kratki dani čine lenjivim. Dovoljne su male svakodnevne navike: hodanje oko 10 hiljada koraka dnevno, penjanje stepenicama umesto liftom i na kraćim razdaljinama preferirati noge nego automobil.

Pročitajte i ovo: Trodnevna dijeta za lifting lica i eliminaciju toksina iz kože

To bi možda trebalo da bude u kombinaciji sa strukturiranom fizičkom aktivnošću, najmanje 2 sata nedeljno, u teretani ili u bazenu ili šta god da je, od suštinskog je značaja da telo u potpunosti radi i sagori potrebne kalorije.”

#8 Zdravice da, ali štedljivo

„Tokom praznične sezone, pokušavamo da ograničimo unos alkoholnih pića kako bismo kontrolisali višak kilograma, jer utiče na brojanje kalorija i podstiče apetit.

Pročitajte i ovo: Zašto je dobro da jedemo čokoladu?

Etanol zapravo deluje na oreksigene neurone Agrp (koji podstiču glad) na veći način nego normalno, što dovodi do veće želje za hranom, a samim tim i do viška kalorija, međutim, teško je izbeći nazdravljanje praznika pozdrav je da pokušate da ograničite alkohol i ravnotežu, sa svešću, lapsusima usvajanjem zdravog i aktivnog načina života odmah nakon toga.

#9 Pijte najmanje 2 litra vode dnevno

“Višak kilograma tokom praznične sezone često se sastoji od tečnosti. Naše telo se ponaša kao sunđer i postaje teško zbog unošenja hrane bogate mastima i solju.

Pročitajte i ovo: Pet različitih vrsta keto dijeta

Iz tog razloga je neophodno da ostanete hidrirani da biste pomogli telu pijenjem. najmanje dva litra vode dnevno, kombinujući je i sa biljnim čajevima koji su samo poslastica nutricionista Piretta.

#10 Da biste izbegli debljanje, recite ne postu pre velikih večera, bolje lagani ručak i užina da biste zaustavili glad

„Da biste dočekali praznike zdravog duha i u potpunosti uživali u druženju – objašnjava Pireta – preporučujem vam da drastično smanjite obrok pre slavske, božićne ili novogodišnje večere, da se odlučite za drugo jelo bez hleba u kombinaciji sa povrćem sa malo ulja ili alternativno salata.

Pročitajte i ovo: Loše strane keto dijete

Nikada ne dolazite za prazničnu trpezu a da niste doručkovali ili ručali, kako biste izbegli klasične slane grickalice dok čekate kasni obrok (orasi, bademi, kikiriki, predela, hleb) i jedan trik bi mogao da bude mini užina oko 10 ili 18 sati, uz jogurt sa voćem ili dve kriške tosta sa čajem obroka i staviće nas u poziciju da bez žaljenja uživamo u jelima koja će biti servirana“.