Kad padne temperatura, kao što se ovih dana dešava, proporcionalno nam se povećava želja za slatkišima.

A kad u kući nema ništa slatko na dohvat ruke, nema nam druge nego da sami zavrnemo rukave i nešto na brzinu umesimo. Samo što to nije baš uvek tako lako jer mnoge poslastice zahtevaju vremena i svakojakih potrepština. Zato je dobro da uvek imamo pri ruci recept za fine i ukusne kolačiće, koji se brzo i lako spremaju.

Privatna arhiva
Privatna arhiva

Predlažemo vam da napravite Vesele kolačiće, koji se spremaju upravo kako smo naveli, a mogu i dugo da stoje. Naročito ako ih stavite u limenu kutiju, kao što su to naše bake radile.

Pročitajte i ovo: Pita sa pečurkama

Za osnovni recept Veselih kolačića potrebno vam je:

  • 250 gr putera
  • 400 gr kristal šećera
  • 500 gr ovsenih pahuljica
  • 2 jajeta
  • 200 gr brašna
  • 2 vanil šećera
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica soli
  • rendana kora od jednog limuna
  • 1 kašika cimeta
  • šaka seckane čokolade za kuvanje
  • šaka seckanih oraha
  • šaka brusnica
Privatna arhiva
Privatna arhiva

Dalje sastojke birate sami, prema svojoj želji i ukusu. Umesto nabrojanih dodatnih sastojaka (orasi, čokolada, limunova kora, brusnice, cimet), možete da dodate šta god vam duša ište – bademe, lešnike, karanfilić, đumbir, suve kajsije, grožđe, šljive, belu čokoladu i sl. Bitno je da razmera sastojaka ostane ista.

Pročitajte i ovo: Čokoladni sufle

WP_20160512_13_56_11_Pro (2)
Privatna arhiva

Na tihoj vatri, rastopite puter. Dodajte, šećer, ovsene pahuljice, brašno i sve ostale sastojke redom.

Pročitajte i ovo: Torta od sira i bundeve – Pumpkin Cheesecake

Jaja na kraju, da se ne bi od toplote pretvorila u kajganu. Smesu možete da ostavite desetak minuta u frižideru da se prohladi, pre nego što krenete da pravie kuglice, koje poređane na plehu, na papiru za pečenje, pečete 12 minuta (10 je premalo, a 15 previše), na 200C.

Privatna arhiva
Privatna arhiva

Od navedene mere dobijete oko 45 kolačića.

Pročitajte i ovo: Banofi pita sa bananama

Možete da ih jedete odmah tople, mada se brzo i ohlade. Vrlo su ukusni! Probajte, sad odmah!

Privatna arhiva
Privatna arhiva

Prijatno!

Sito&Rešeto newsletter
Nedeljni pregled najinteresantnijih tekstova sa Vašeg omiljenog portala.

OSTAVITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.