Za danas vam predlažemo da se zasladite božanstveno ukusnim, domaćim orasnicama!
Prave se lako i brzo, a još brže i pojedu jer im je ukus zaista sjajan. Prste da poližeš! Od sastojaka potrebni su vam samo belanca, šećer, orasi i limun. A količine sastojaka i način pravljenja su sledeći!
2 belanca
250 gr šećera u prahu
200 gr seckanih oraha
300 gr mlevenih oraha
¼ soka od limuna
Pročitajte i ovo: Torta od sira i bundeve – Pumpkin Cheesecake
Umutite belanca tako da dobijete gust i čvrst sneg. U umućeni sneg od belanaca dodajte šećer u prahu, još malo mešajte mikserom, a potom dodajte mlevene orahe i sok od limuna. Dobro izmešajte kašikom, nikako ne mikserom. Blago kašikom okrećite belanca, pazeći da ne padne sneg.
Pročitajte i ovo: Banofi pita sa bananama
Papirom za pečenje obložite veliku tepsiju za pečenje orasnica.
Pročitajte i ovo: Marokanske kuglice od bundeve i bele čokolade
Testo podelite na, otrpilke, 50-tak kuglica, od kojih ćete praviti rasnice. Bolje da kuglice budu manje jer će orasnice prilikom pečenja da narastu.
Pročitajte i ovo: Pita sa pečurkama
Svaku kuglicu testa ubacite u seckane orahe, uvaljajte i formirajte orasnice u obliku polu Meseca.
Rernu zagrejte na 200C. Pre nego što stavite orasnice u rernu da se peku, smanjite temperaturu na 100C. Orasnice sušite u rerni na 100C oko 20-25 minuta.
Pročitajte i ovo: Čorba od šargarepe i đumbira
Kad se orasnice ispeku, ostavite ih da se ohlade, ne vadeći iz tepsije da se ne bi raspale jer je testo vrlo nežno. Kad se orasnice ohlade, one će se stvrdnuti i biti spremne za služenje.
Prijatno vam bilo!
