Neka digne ruku ko ne voli palačinke!

Stevo Mandić
Stevo Mandić

Niko?! Tako sam i mislio!

Pročitajte i ovo: Torta od sira i bundeve – Pumpkin Cheesecake

Svi smo tu, u kući ili idemo negde u goste, a gde ćeš bolje poslastice za goste poslužiti od palačinki!

Zato sam odlučio da vam za danas preporučim O la la palačinke.

Pročitajte i ovo: Lolini kolačići

Napravite smesu za palačinke od brašna, jaja, mleka, malo kisele vode, soli. U testo dodajte cimet, narendanu koru limuna ili pomorandže, vanil šećer, po ukusu i u skladu sa merom koju ste zamesili.

Pročitajte i ovo: Čokoladni sufle

Bar za palačinke ne moram da vam dajem potrebnu količinu sastojaka, zar ne?!

Dakle, palačinke smo zamesili i počinjemo da ih pečemo. Ispecite jednu stranu da lepo porumeni, okrenemo i posle par sekundi iskidajte ih u tiganju. Palačinke neka budu malo deblje nego inače. Dodajte žuti šećer, da se testo malo karamelizuje. Nakon toga višnje, sada su to već zamrznute iz friza i skuvani mak. Mada, možete da uzmete i vakuumirani mak, jer on omeška na vatri i vlaži od testa i višanja. Otprilike, kašika maka i višanja po jednoj palačinki.

Pročitajte i ovo: Banofi pita sa bananama

Sve zajedno još malo držite na ringli da se ukuva i da se ukusi spoje. Sipate na tanjir za posluženje, narendate koru limuna. Možete da dodate i par listića nane.

Prilikom služenja O la la palačinkama možete da pridodate vinski šato, preliv ili sladoled od vanile.

pala

Prijatno vam želim!

Vaš šef Stevo

Sito&Rešeto newsletter
Nedeljni pregled najinteresantnijih tekstova sa Vašeg omiljenog portala.

OSTAVITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.