Volite li višnje?! Kako i ne biste?!
Tamnocrvena boja, slatko-kiseli ukus, bogat izvor vitamina i minerala, kao i supstanci sa antioksidativnim i antiupalnim dejstvima, dovoljno je da učine višnje vašim omiljenim voćem, koje se ubraja u supernamirnice.
Zbog svega navedenog, višnje su izuzetno su zdrave za organizam, tako da mogu da se konzumiraju u neograničenim količinama. Osim što blagotvorno deluju na telo, izuzetno su lekovite i za kožu, srce i nervni sistem. Kako ne sadrže mnogo šećera, mogu svi da ih jedu.
Pročitajte i ovo: Haringe u sosu od bundeve
Sve to važi za višnje u sirovom obliku. A u kolačima? Volite li ih u piti s višnjama?! Nismo ni sumnjali! Ko bi joj odoleo?! A nadaleko je poznato da je najlepša domaća pita s višnjama, kada se spremi kod kuće, za svoje bližnje.
Pročitajte i ovo: Tamburica bundeva punjena piletinom
Dakle, za domaću pitu s višnjama potrebno vam je 500 gr tankih kora za pitu, 1 kg očišćenih višanja, 200 gr šećera, 3 supene kašike pšeničnog griza i malo ulja.
Za početak, iz višanja izvadite koštice. Potom, pomešajte višnje, šećer i griz za nadev. Za spremanje jedne rolne sa višnjama, potrebne su vam tri kore. Svaku koru premažite sa malo ulja, pre nego što ih tako nauljene složite jednu na drugu.
Pročitajte i ovo: Poslastica za danas – Stevin tiramisu
Preko treće kore, stavljate nadev od višanja. Kad lepo, podjednaako rasporedite nadev po korama, urolajte kore u rolnu. Složite rolne pažljivo u podmazanu tepsiju. Pecite na 180 stepen, oko 30 minuta. Secite kad se prohladi. Ohlađenu pitu s višnjama pospite šećerom u prahu.
Prijatno vam bilo!
