Predlažemo vam da ovaj vikend zasladite tortom od mandarina.

Svežih kao jutarnja rosa, zrelo sočnih, zanosno mirisnih, sa očaravajućim ukusom Mediterana koji nam ostavljaju na usnama.

Prošle nedelje pisali smo o tome zašto je dobro jesti dve mandarine dnevno, a danas ćemo i zasladiti njima, u nešto drugačijem, ali ne manje lepom obliku.

Pročitajte i ovo: Saznajte šta se dešava sa vašim telom ako jedete dve mandarine dnevno

Torta od mandarina pravi se vrlo lako i brzo. Za pripremu potrebno vam je svega desetak minuta, dok se torta peče 45 minuta na 175°C.

Pročitajte i ovo: Marokanske kuglice od bundeve i bele čokolade

Uzmite šest mandarina, dobro ih operite, obrišite krpom i isecite na četvrtine radi lakšeg mlevenja. Stavite ih u blender, izblendirajte do pola, dodajte 250 gr kristal šećera, 3 jajeta, jednu kesicu praška za pecivo i sve zajedno dobro izblendirajte. Bilo bi dobro da ostane po neki malo krupniji delić kore mandarine, da bude lepše i hrskavije kad je budete jeli.

U dobro izblendiranu smesu, dodajte 300 gr mekog brašna tip 400, 1 dl slatke pavlake i 100 gr otopljenog putera.

Pročitajte i ovo: Banofi pita sa bananama

Sve zajedno dobro umutite varjačom, sipajte u pleh za pečenje koji ste prethodno obložili papirom za pečenje, stavite u zagrejanu pećnicu i pecite kako smo već naveli.

Kad je torta dobro pečena, izvadite je iz pećnice, izručite na tanjir za posluživanje, ostavite da se malo ohladi (ili ne, zavisi koliko ste nestrpljivi), potom pospite šećerom u prahu i već je možete tako toplu poslužiti sa umućenom slatkom pavlakom.

Pročitajte i ovo: Čokoladni sufle

Sve ukupno, za manje od sat vremena, imate gotovu izuzetno lepu i ukusnu tortu. I to, bez imalo muke!

Podjednako dobrog, ako ne i boljeg ukusa je i kad je hladna. Držite je u frižideru.

Pročitajte i ovo: Čupava zeljanica

Naravno, ako pretekne, jer je zaista vrlo sočna i ukusna, a miris ne samo da će ispuniti vaša nepca, već i celu kuću tokom celog vikenda. Uživajte i u slast vam bilo!