Verovatno ste je već jeli u japanskom restoranu!

Kada je reč o dugovečnosti, Japanci obaraju sve rekorde. To je zaista jedna od zemalja na svetu u kojoj ljudi žive najduže. I to zahvaljujući gotovo besprekornom načinu života, ali i ishrani bogatoj superhranom koja ima zdravstvene prednosti.

Među njima je posebno miso, pasta napravljena od fermentisane soje, morske soli i koji pečurke koja bi, osim što je puna probiotika, delovala i kao pojačivač dugovečnosti, kako navodi nekoliko stručnjaka u kolumnama u magazinu Vogue.

Dr Visente Mera, stručnjak za medicinu protiv starenja na klinici Sha Wellness, sproveo je nekoliko istraživanja o navikama u ishrani Japanaca. Tako je otkrio prednosti ovog sastojka o kojima na Zapadu na kraju znamo vrlo malo.

Pročitajte i ovo: Kako da pokrenemo energiju zimi

Kako doktor objašnjava, miso obezbeđuje „20% proteina i ogroman izvor minerala i vitamina“, dok njegova probiotička priroda znači da pomaže u boljem varenju i dobrom balansu crevne flore, a creva su, to već i ptice na grani znaju, majka svih bolesti.

Pročitajte i ovo: Lice otkriva bolest

Sa tačke gledišta mršavljenja, miso takođe ima prednost što zasićuje i pročišćava, što može biti zanimljivo kada pokušavate da smršate.

Zašto bi trebalo da jedete miso supu svaki dan?

Jedan od najjednostavnijih načina konzumiranja misa, kao u Japanu, jeste u obliku supe, koju dr Visente Mera čak preporučuje da se pije svako jutro.

Pročitajte i ovo: Istine i zablude o alkalnosti, kiselosti i baznosti organizma

Miso direktno utiče na starenje, posebno na kožu i kognitivne funkcije“, objašnjava on, dodajući da je miso supa i „puna laktobacila i bifidusa“ dobrih bakterija koje doprinose boljem zdravlju.

Pročitajte i ovo: Alkalizacija organizma – kiselo bazna ravnoteža

Miso supa takođe sadrži ugljene hidrate koji se sporo asimiliraju koji će obezbediti ovaj zasitan efekat vodeći računa o našem pankreasu.

Jutro je zapravo najbolje doba dana da ga konzumirate ako zaista želite da u potpunosti iskoristite njegove efekte na apetit i varenje. Da bi se vrlo brzo pripremio, specijalista preporučuje da jednostavno pomešate malo miso paste sa toplom vodom.

Pročitajte i ovo: Najbolji alkalni čistači organizma – biljni čajevi sa najizraženijim baznim karakterom

Možete dodati druge sastojke kada vam odgovara, kao što su morske alge, tofu ili mladi luk koji takođe imaju druge prednosti za opšte zdravlje.