Na pitanje da li je moguće predozirati se voćem, nemački lekar Karsten Lekutat odgovara sa nedvosmislenim “da”.

Ne treba zaboraviti da voće sadrži fruktozu, zato i jeste tako ukusno i slatko.

– Fruktoza je na kraju krajeva, ipak, šećer, sa svim problemima koji iz previše šećera proizlaze – dodaje Karsten. Jedna jabuka nas čini zdravim, ali tri često rezultiraju masnom jetrom, objašnjava on.

Pročitajte i ovo: Kako da izlečite predijabetes i dijabetes

Kada jetra postane masna, većina pretpostavlja da je to zbog alkohola. U stvari, kaže Lekutat, u 20 do 30 posto slučajeva to nema veze s alkoholom, nego je posledica previše fruktoze.

Pročitajte i ovo: Zašto ishrana još uvek nije osnov lečenja?

Ljudi jedu premalo voća. Banane, jabuke, šljive imaju mnogo više šećera od narandže ili šumskog voća”, objašnjava nuricionistkinja Antje Gal.

Ona preporučuje pet porcija voća i povrća na dan. Nije nevažno ni kako se voće konzumira.

Passionfruit/marakuja- paradajz, marakuja-banana i marakuja-pomorandža Foto: Ivana Dukčević

– Sveže voće je bolje od prerađenog – napominje Lekutat te dodaje da je u voćnom soku voće visoke koncentarcije i brže dospeva u krvotok. Kad pogledate sve sastojke, verovatno ne biste pojeli toliku količinu voća u jednom obroku. Ali u tekućem obliku to se dogodi vrlo brzo.

Pročitajte i ovo: Umetnost pijenja vode – Najbolje je da pijemo bioaktivnu vodu!

Drugim riječima, konzumaciju voća treba prilagoditi životnom stilu. Ko želi da započne dan sokom od pomorandže, mora i da vežba da potroši uneseni šećer.

Sito&Rešeto newsletter
Nedeljni pregled najinteresantnijih tekstova sa Vašeg omiljenog portala.