Taj miris se ne zaboravlja: domaći hleb, zlatne boje, mekan, sladak i hranljiv.

I još bez glutena i sa svim zdravim dodacima!

A ovako se pravi:

Pročitajte i ovo: Šta gluten može da učini vašoj štitastoj žlezdi?

-1 šolja bademovog brašna
-1/4 šolje kokosovog brašna
-1/2 kašičice morske soli
-1/2 kašičice sode bikarbone
-1 kašičica cimeta
-3/4 šolje bundeve
-1/4 šolje javorovog sirupa (ili meda)
-1/4 šolje kokosovog ulja
-3-4 jajeta

Pročitajte i ovo: Zašto ishrana još uvek nije osnov lečenja?

Priprema:

1.Zagrejte rernu na 250 stepeni (vi najbolje znate svoj šporet!).
2.Izmešajte sve vlažne sastojke u jednoj posudi.
3.Izmešajte sve suve sastojke u drugoj posudi.
4.Spojite sve ujedno i dobro izmešajte.
5.Sipajte u podmazan pleh i pecite 45-60 minuta.

Pročitajte i ovo: Crvena hrana pomaže u mršavljenju – šta jesti i kako funkcioniše

Hleb od bundeve je samo jedna od bezbroj zdravih mogućnosti koje bundeva pruža jer sadrži čitavu paletu dragocenih i lekovitih sastojaka, kao što su:

Pročitajte i ovo: Sve što treba da znate o aditivima u pekarskim proizvodima

-vitamini (karotini ili provitamini A, C i vitamin B grupe – B1, B2, B3, B6),
-minerali (kalijum, fosfor, kalcijum, gvoždje)
-oligo i mikroelementi
-celuloza i druga boljna vlakna
-ugljeni hidrati i masti.

vegetables-943368_1920

Što se tiče energetske vrednosti, ona nije visoka: u 100 gr ploda ima samo oko 30 kalorija, tj. 126 kJ. Seme bundeve ima oko dvadeset puta veću kalorijsku vrednost od ploda pošto sadrži više belančevina, ugljenih hidrata i masti.

Pročitajte i ovo: Hrana kao opsesija – poremećaji ishrane su složena mentalna oboljenja

Bundeva se može jesti pečena ili kuvana i spada u zdravu i lekovitu hranu.

Bundeva dobro deluje na organizam kada su u pitanju:
-akne
-alergija
-anemija
-arteroskleroza
-astma
-anksioznost
-bolesti mokraćnih puteva
-bolesti srca i krvnih sudova
-bronhitis
-giht
-gojaznost
-depresija
-dijareja
-ekcem
-zapaljenje bešike
-impotencija, itd.

Pročitajte i ovo: Sok od celera – Moćan zdravstveni eliksir ili samo još jedan wellness hir

Svakodnevno uzimanje svežeg soka bundeve, kuvane ili pečene bundeve, veoma je dobro u lečenju psorijaze.

Takođe je dobra kao diuretik, za izbacivanjee suvišne vode iz organizma (posebno kod reume, gihta, zapaljenja bubrega ili bešike).

Pročitajte i ovo: Sve što treba da znate o vitaminu Q, savezniku u borbi protiv bora i umora

Seme bundeve je efikasno sredstvo protiv dečijih glista i pantljičare, kao i kod bolesti prostate.

Za lečenje rana, opekotina ili ispucale kože narodna medicina preporučuje mazanje uljem od semena bundeve.

Pročitajte i ovo: Šta se dešava sa telom ako preskočite doručak

A dok pijuckate zdrav i lep sok od bundeve, setite se kako bundeva cveta u julu i avgustu a sazreva u septembru i oktobru. Cvet je otvoren od zore do 10 ili 11 sati pre podne, kada se zatvara. Svaki dan cvetaju drugi cvetovi.

***

Autorka teksta: dr Dobrinka Arbanovski, internista i specijalista kvantne medicine, Holitimed

Sito&Rešeto newsletter
Nedeljni pregled najinteresantnijih tekstova sa Vašeg omiljenog portala.

OSTAVITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.