Peach – mediteranska dijeta je varijanta mediteranske ishrane i najbolja je dijeta za zdravlje srca i opšte blagostanje organizma.

Ova dijeta je nedavnom studijom proglašena najboljom ishranom za zdravlje, srce i opšte psihofizičko blagostanje.

To je varijanta mediteranske ishrane u kojoj se kao primarni izvor proteina konzumira riba, umesto crvenog mesa i živine.

Pročitajte i ovo: Hrana kao opsesija – poremećaji u ishrani su složena mentalna oboljenja

Ova nova hibridna dijeta je predložena u studiji objavljenoj u Journal of the American College of Cardiology koja povezuje tehniku povremenog posta sa Peach-mediteranskom ishranom, za borbu protiv srčanih bolesti (i viška kalorija) na dva fronta.

Šta je Peach-mediteranska dijeta

To je mediteranska dijeta sa malo drugačijom listom namirnica: uključuje puno ribe i morskih plodova kao primarni izvor proteina, a minimizira i crveno i belo meso.

Pročitajte i ovo: Može li od grčkog jogurta da se smrša? Istine i zablude!

Čini se da veća konzumacija ribe, u stvari, može smanjiti smrtnost od koronarne bolesti srca do 34 odsto.

Ako se mediteranska dijeta već smatra odličnom ishranom, ova varijanta bi dodatno poboljšala njene prednosti.

Šta možete jesti

Sve osnovne namirnice na kojima se zasniva mediteranska ishrana takođe su stubovi varijante „breskva” dijete. Dakle, voće i povrće, integralne žitarice i uljane seme treba konzumirati u velikim količinama.

Druga preporučena grupa namirnica su proteini, koji u velikoj meri moraju da potiču od ribe svih vrsta (inćuna, sardina, skuše, lososa, haringe i masne ribe pre svega) i morskih plodova.

Pročitajte i ovo: Idete da probate bikini? Jedite (više) kajsije! Ukusne, lagane i super za liniju!

Nakon toga su dozvoljeni i mleko i derivati (najbolje, međutim, nemasni sirevi i jogurt, na bazi obranog ili bar delimično obranog mleka).

Belo meso treba konzumirati umereno, a crveno eliminisati.

Prema Peach-mediteranskoj piramidi ishrane, stoga je potrebno fokusirati se na biljnu hranu i odmah zatim na ribu, zatim na nemasne mlečne proizvode i na kraju, ne više od jednom nedeljno, na belo meso (piletina, ćuretina i zec).

Ekstra devičansko maslinovo ulje, glavni protagonista

Baš kao što to biva za tradicionalnu mediteransku ishranu, i u varijanti „breskve“ apsolutni protagonista je ekstra devičansko maslinovo ulje, koje vrhunski zamenjuje puter, margarin i druge slične vrste masti; odličan je začin i takođe pomaže u borbi protiv zatvora.

Pročitajte i ovo: Kora limuna – najjeftinija investicija u vaše dobro zdravlje

Takođe se pokazuje kao panacea sa kardiometaboličkog aspekta jer snižava nivo lošeg holesterola i povećava nivo lipoproteina visoke gustine, odnosno holesterola poznatog i kao “dobar”.

Da bi se poboljšale njegove prednosti i asimilacija hranljivih materija, preporučuje se da se konzumira zajedno sa povrćem.

Orasi svaki dan

Čak i semenke i sušeno voće treba da budu svakodnevno u jelovnicima.

Naročito orašaste plodove treba jesti svaki dan jer oni obezbeđuju dobre masti i vlakna. Pored toga što su bogati omega-3 masnim kiselinama, čime se bore protiv slobodnih radikala i pomažu u održavanju kondicije u smislu siluete i poboljšanju teksture kože, orasi su dobri za srce.

Pročitajte i ovo: Umetnost pijenja vode – Najbolje je da pijemo bioaktivnu vodu!

Orasi sadrže u velikim količinama prekursor omega-3, to je alfa-linolenska kiselina (ALA).

Dnevna porcija može značiti manji rizik od srčanih oboljenja.

Mlečni proizvodi, sirevi i jaja?

Što se tiče mlečnih proizvoda i sireva, oni su dozvoljeni, ali morate birati posne i lagane, na bazi obranog ili delimično obranog mleka.

Pročitajte i ovo: Greške u ishrani koje vas goje, a da i ne znate da ih pravite

Dakle, jogurt i nemasni sirevi mogu da se konzumiraju (umereno), ograničavajući umesto toga puter i tvrde sireve.

Što se tiče jaja, međutim, mogu se integrisati u ishranu, ali najviše pet nedeljno.

Takođe, pratite povremeni post

Nije dovoljno slediti Peach-mediteransku ishranu: ona mora biti praćena i praksom povremenog posta, čime se ograničava unos kalorija u vremenskom okviru od 8 do 12 sati svakog dana.

Ne brinite, teže je reći nego učiniti: samo preskočite doručak ili rano večerajte da biste došli do preporučenih sati posta.

Pročitajte i ovo: Pripremite se za dijetu – Šta bi trebalo da uradite pre nego što počnete sa dijetom, ako zaista hoćete da deluje

Potrebna „kalorična pauza“ donosi koristi i zato što ograničava broj unesenih kalorija i zato što stvara „insulinsko smirenje“ koje ne pretvara hranu u masti. I, zaista, da gurne telo da sagoreva višak masti.

Šta god klevetnici rekli, jesti dva obroka dnevno umesto tri nije ništa tako tragično: naši preci su milionima godina živeli čak i od jednog obroka dnevno (a ponekad čak ni od toga). I evo nas…

Pročitajte i ovo: Šta jesti pre i posle rekreacije za postizanje najboljih rezultata

U domenu ishrane, međutim, izbegavajte prejedanje bez mere, odlučujući se pre svega za kvalitetnu hranu, kao što su sveža i celovita hrana.

Ono što je predloženo u peach-mediteranskoj ishrani deo je takozvanog vremenski ograničenog hranjenja, odnosno onih oblika posta koji ne predviđaju celodnevno uzdržavanje od hrane, već samo satnu restrikciju.

Prednosti peach-mediteranske dijete

Mediteranska dijeta je univerzalno priznata kao izuzetno zdrava ishrana. Praćenje njegovih principa pomaže u izbegavanju patologija koje utiču na kardiovaskularni sistem, kao što su koronarna bolest srca, metabolički sindrom i dijabetes.

Pročitajte i ovo: Psihološki trikovi koji mogu da vam pomognu da zavarate glad i zaista smršate

Peach-mediteranska ishrana donosi iste prednosti kojima se dodaju i one vezane za veću potrošnju ribljih proizvoda. Riba i morski plodovi pomažu u zaštiti srca i arterija jer su bogati omega 3 mastima.

Pročitajte i ovo: Šta da jedete, a da se ne ugojite ako kasno večerate

Zatim, tu su i dokazane prednosti tehnike povremenog posta, kao što su niži nivo holesterola, triglicerida i šećera u krvi; poboljšan pritisak; minimizirano stanje upale i optimizovana telesna težina.

Svi faktori koji mogu uticati na kardiovaskularno zdravlje i psihofizičko blagostanje uopšte.