Mahunarke su odličan izvor proteina koji vam omogućavaju brzo i dobro mršavljenje. Evo menija, prednosti (i nekoliko nedostataka) dijete sa mahunarkama.

Mahunarka dijeta je niskokalorična dijeta koja obećava sagorevanje masti brzo i lako, bez gladi i bez uklanjanja osnovnih hranljivih sastojaka za dobrobit tela.

U stvari, mahunarke su odličan izvor proteina biljnog porekla koji podstiču gubitak težine, a osim toga visok sadržaj vlakana ima visok nivo zasićenja.

Dijeta sa mahunarkama: blagodeti, primeri jelovnika i kontraindikacije.

Kako funkcioniše dijeta sa mahunarkama

Dijeta sa mahunarkama je dijeta zasnovana na visokoj potrošnji ove visokoproteinske hrane koja vam omogućava sagorijevanje masti.

Dijeta sa mahunarkama je dijeta koja se u potpunosti može uklopiti u poznatu (i za pohvalu) dijetu mediteranskog tipa.

Pročitajte i ovo: Šta je keto dijeta i kako funkcioniše

Ako mahunarkama dodate integralne žitarice, puno povrća i malo životinjskih proteina (preferirajući ribu), imaćete varijaciju mediteranske dijete koja će vam samo dobro doći.

Do granice, ali i do zdravlja.

U stvari, mahunarke su zdrava hrana kojom bi svako trebalo da napuni svoj tanjir, bez obzira na odabranu ishranu.

Dijeta od mahunarki: šta jesti

Protagonisti dijete sa mahunarkama su očigledno mahunarke. Postaje neophodno da se što više razlikuju, uzimajući različite vrste svaki dan.

Možete birati između pasulja, graška, leblebija, sočiva, soje, boba…

Pročitajte i ovo: Sve što treba da znamo o ishrani tokom posta

Lepota ove dijete je u tome što vam omogućava i da jedete sve ostale kategorije hrane: ugljene hidrate, kao što su testenine i pirinač, sveže povrće ili u obliku supa i čorbi, nemasni komadi mesa (po mogućnosti belog), ribe i jaja.

Nedeljni jelovnik

Da biste probalii dijetu sa mahunarkama, dajemo vam primer jelovnika za nedelju dana.

Zamenite ih ako želite i kombinujte koliko god je to moguće, pre svega prateći vaše ukuse i nutritivne potrebe.

Ponedeljak: za doručak, obrano mleko i cela zrna; za ručak, testenine, pasulj i mešano povrće (sirovo ili kuvano).

Pročitajte i ovo: Što više jedete ove namirnice više mršavite

Na kraju, za večeru pileća prsa na žaru, prilog od sezonskog sirovog povrća i sendvič sa integralnim brašnom.

U utorak doručkujte pecivo od integralnih žitarica sa nemasnim jogurtom, ručajte pirinač, sočivo i povrće i pripremite sebi riblju večeru (sa roštilja ili pečenu) sa povrćem.

U sredu započnite dan sa nekoliko integralnih dvopeka sa džemom bez šećera i šoljom kafe ili čaja. Za ručak salata od pirinča u pratnji povrća, a za večeru jelo od spelte supe sa integralnim sendvičem.

U četvrtak doručkujemo integralne žitarice sa nemasnim jogurtom, ručamo sa tanjirom integralne testenine i kriškom mesa sa roštilja sa prilogom povrća sa roštilja.

Za večeru kaša od leblebija ili omlet sa brašnom od mahunarki (poželjno leblebije ili sočivo), prilog od povrća i sendvič sa integralnim brašnom.

U petak za doručak uzmite par integralnih dvopeka sa premazom džema bez šećera, uz šolju čaja ili kafe.

Pročitajte i ovo: Trodnevna dijeta za lifting lica i eliminaciju toksina iz kože

Za ručkom, tanjir kus-kusa sa mahunarkama i povrćem, dok za večeru možete da pojedete bresaolu (usoljena govedina) sa rukolom kao prilogom i pecivom od integralnog brašna.

Subota: doručak obranog mleka sa integralnim žitaricama, a zatim ručak sa grilovanom ribom i povrćem i pecivom od integralnog brašna.

Za večeru testenine sa mahunarkama (poput testenina i pasulja), bogata salata i pecivo od integralnog brašna.

Nedeljni nemasni jogurt i integralne žitarice za doručak, testenine i leblebije kao prvo jelo i sirovo povrće kao drugo jelo za ručak, dok je za večeru nemasno meso sa roštilja sa prilogom i integralnim pecivom.

Koliko gubite na težini

Dijeta sa mahunarkama pomaže sagorevanju masti na stomaku i uspeva da skine oko tri kilograma nedeljno.

Idealno bi bilo da je povremeno pratite po sedam dana, za zaista izvanredan efekat pročišćavanja i ispuhavanja koji će koristiti ne samo vašoj figure, već i vašoj koži.

U stvari, i zdravlje i lepota imaju ogromne koristi od konzumacije mahunarki.

Pročitajte i ovo: Pet različitih vrsta keto dijeta

S obzirom na to da je reč o veoma raznovrsnoj ishrani koja integriše različite hranljive sastojke bez velikih odricanja i žrtvovanja, ova dijeta se takođe može pratiti više od nedelju dana.

Međutim, ako odlučite da se venčate sa ovom dijetom mesec dana, dobro je dodati sezonsko voće kao jutarnju i popodnevnu užinu.

Bolje sveže, sušene ili konzervirane mahunarke?

Mahunarke se mogu koristiti i sušene i sveže, konzervirane i smrznute.

Konzervirani pasulj, leblebije, sočivo ili grašak idealni su kada žurite, ali ne želite da odustanete od dijete sa mahunarkama.

Pročitajte i ovo: Emotivno prejedanje

U stvari, sušene mahunarke treba da se namaču, manje ili više dugo, u zavisnosti od sorte.

Ako suve zadrže sva svojstva, sveže koje se mogu jesti sirove (na primer, pasulj) ispostavilo se da su sa nutritivnog stanovišta još bolje.

Zamrznute zadržavaju sva svojstva netaknuta.

Blagodati dijete sa mahunarkama

Mahunarka dijeta je dobra dijeta jer je u potpunosti deo mediteranske.

Među prednostima je povećanje osećaja sitosti zahvaljujući visokom sadržaju vlakana (što takođe pomaže u borbi protiv zatvora).

Ne zaboravimo da su mahunarke jedna od najefikasnijih namirnica protiv holesterola. U stvari, one sadrže porodicu supstanci (saponini) sposobne da se suprotstave „lošem“ holesterolu (LDL) i spreče njegovu asimilaciju, smanjujući njegov sadržaj u krvi.

Pročitajte i ovo: Loše strane keto dijete

Pored toga, sadrže lecitin (1g na 100g i 2,5g u soji), supstancu koja deluje kao emulgator podstičući eliminaciju holesterola u krvi kroz bilijarni trakt i snižavajući trigliceride u krvi.

Kontraindikacije

Ako dijeta sa mahunarkama ne postane previše proteinska (previše ograničavajući ugljene hidrate) ili premalo kalorična (jedući male količine hrane), nema posebnih kontraindikacija.

Jedina „smetnja“ koja se mogla primetiti je ona povezana sa meteorizmom i poteškoćama u varenju mahunarki.

Pročitajte i ovo: Šta se dešava sa telom ako preskočite doručak

Oni sa poremećenim crevima mogu da pate od grčeva i bolova u stomaku zbog unosa pasulja, leblebija, sočiva i kompanije.

Međutim, postoje različiti trikovi kako bi mahunarke postale probavljivije, na primer, kuvati ih uz dodavanje malo algi ili začina.

Najlakša za varenje varijanta mahunarki koja zbog toga proizvodi manje crevnih gasova i manje problema s njima? Crvena sočiva. Sa njima možete da budete bezbrižni.

Sito&Rešeto newsletter
Nedeljni pregled najinteresantnijih tekstova sa Vašeg omiljenog portala.