Sigurna sam da većina ljudi smatra da zna uzrok svoje gojaznosti.
Da li i vi spadate u tu grupu? A, šta ako je većina onoga što znate o gojaznosti i mršavljenju pogrešno?!
Od kada su Vlade država i industrija počeli da brinu o našoj ishrani i telesnoj masi, broj gojaznih u razvijenim društvima i društvima u razvoju se utrostručio.
Pročitajte i ovo: Kako da očistimo digestivni trakt
Broj osoba obolelih od dijabetesa tip 2, takozvani, dijabetes odraslog doba, kao i broj gojazne dece se udesetostručio.
Pročitajte i ovo: Kako krstašice utiču na rad štitaste žlezde
Do osamdesetih godina prošlog veka nije zabeležen dijabetes tip 2 kod dece. Zato mu je i dat naziv ”dijabetes odraslih”.
Poznate su vam one krilatice:
– Jedi manje i vežbaj više!
– Sve je u energetskom balansu!
– Ključ je u tome da potrošiš više kalorija, nego što ih uneseš!
– Treba brojati kalorije!
Pročitajte i ovo: Lice otkriva bolest
Današnji nutricionisti su naučeni da broje kalorije, isto kao i vi. Da li vam se čini da vam ovi saveti pomažu? Da li uspevamo da smanjimo broj gojaznih ili ga konstantno povećavamo? Da li ste nakon par nedelja od prestanka dijete sa brojanjem kalorija vratili pređašnju težinu i dodali još koji kilogram? Nešto tu ne štima. Evo, šta!
Ljudski organizam ne funkcioniše po Njutnovom prvom zakonu termodinamike, niti funkcioniše u laboratorijskim uslovima. Vaš organizam treba na određeni način da metaboliše hranu.
Pročitajte i ovo: Kako da pokrenemo energiju zimi
Pročitajte i ovo: Hrana kao opsesija – Poremećaji u ishrani su složena mentalna oboljenja
Karfiol i sladoled stimulišu potpuno različite biohemijske reakcije i procese u organizmu. Različite hormone, enzime, neurotransmitere.
Zahvaljujući sladoledu skočiće vam šećer i insulin. Jetra će se boriti da uskladišti višak energije, metabolišući šećer u mast. Ova mast se uglavnom skladišti oko struka i stomaka.
Pročitajte i ovo: Istine i zablude o alkalnosti, kiselosti i baznosti organizma
To su, takozvane, visceralne masti i njih je veoma važno meriti ako ste gojazni ili imate insulinsku rezistenciju ili dijabetes. Dakle, visceralne masti se talože usled konzumiranja ugljenih hidrata (šećera), naročito, rafinisanih. Ovde spadaju hleb, testenine, pirinač, krompir i svi ostali oblici šećera, uljučujući i med (jedno od najčešće postavljanih pitanja u vezi sa šećerom).
Pročitajte i ovo: Detoksikacija na balkanski način
Ovaj poremećaj, uz nagli pad šećera u krvi, dovešće do usporenja metabolizma i do toga da konstantno osećate glad. Za razliku od kalorija iz sladoleda, kalorije iz karfiola, koliko god da ih ima, doprineće balansu šećera u krvi, učiniti vas sitim i smanjiti vaš apetit.
Ukoliko se pridržavate niskokalorijske dijete duže vreme, organizam dobija signal da ga ne hranite dovoljno i da gladuje. To je okidač koji pokreće mehanizam usporavanja metabolizma. Na taj način se organizam brani od gladovanja. I, evo vas u začaranom krugu! Jedete malo, stalno ste gladni, vežbate, ali nakon početnih 4-5kg koje ste izgubili, ni makac.
Pročitajte i ovo: Sve što treba da znamo o ishrani tokom posta
Onda odete na kontrolu kod svog nutricioniste i on vam dodatno smanji broj kalorija! Istina, ukoliko ste uporni, izgubićete kilograme na ovaj način, iako ćete se osećati iscrpljeno i mizerno.
Pročitajte i ovo: Šta je keto dijeta i kako funkcioniše
Desiće se upravo ono što se mnogima od vas desilo, takozvani, Jo-Jo efekat koji je potpomognut usporenjem metabolizma. Naš metabolizam je ugrađen u naše gene još iz praistorije i snaga dobrovoljnog odricanja tu ne može da se takmiči jer je osnovni mehanizam našeg organizma usmeren na samoodržanje.
Pročitajte i ovo: Vitamin D smanjuje rizik od oboljevanja od svih vrsta karcinoma
Razlika je u sastavu namirnica, ne u kalorijama. Razlika je u kvalitetu, ne u kvantitetu.
Pročitajte i ovo: Sedenje – najveći neprijatelj dobrog zdravlja žena 35+
Nekoliko saveta:
Nekoliko saveta:- Osnov svakog obroka treba da bude povrće!
- Uz povrće jedite kvalitetne proteine (meso, riba, jaja)!
- U svakom obroku treba da bude dovoljno kvalitetnih masti (hladno ceđena ulja, semenke i orašasti plodovi su najbolji izvori). Nemojte da se bojite masti. Održavaju sitost i pomažu ubrzanju metabolizma!
- Dovoljna vam je jedna voćka dnevno (jabuka, kruška, veća breskva) ili šaka sitnijeg voća!
- U salate možete dodavati ili uz voće jesti semenke i orašaste plodove, u manjim količinama (1 šaka dnevno)!
- Potpuno izbacite sve proste šećere iz ishrane!
- Drastično smanjite unos složenih šećera!
- Potpuno izbacite industrijske proizvode!
Pročitajte i ovo: Što više jedete ove namirnice više mršavite
Probajte! Jedva čekam da mi javite rezultate!
