Kokosovo ulje je možda najrasprostranjeniji i najsvestraniji prehrambeni lek na svetu. Oduvek je bio cenjen od strane autohtonih kultura čiji su ga stanovnici koristili za širok spektar zdravstvenih problema.

Sve više i češće se pojavljuju naučni dokazi koji potvrđuju njegove tradicionalno pripisane zdravstvene koristi, uključujući podršku zdravlju mozga, zaštitu srca, čak i smanjenje stresa i depresije. Ipak, i pored svega što danas znamo i što smo uspeli da naučno dokažemo, a ovde ću vam navesti samo neke dokaze, zvanično ne smemo da kažemo da je kokosovo ulje zdravo.

Aleksandra Lišanin, specijalista Javnog zdravlja, nutricionista-dijetetičar, praktičar funkcionalne medicine

Vodi se pravi rat oko kokosovog ulja!

Naime, američko kardiološko udruženje (AHA) je objavilo “Presidential Advisory”, što je, zapravo, komentar o dijetetskim mastima i kardiovaskularnim bolestima, u kojem je osudilo kokosovo ulje i preporučilo ljudima da ga ne konzumiraju. Preporuka AHA jasno je u suprotnosti sa istraživanjima koja postoje, ne samo o kokosovom ulju već i zasićenim mastima uopšte, a cilj je da se podrži stara lipidna teorija o nastanku srčanih oboljenja, odnosno, da zasićene masti i holesterol uzrokuju bolesti srca. Na osnovu ovoga, glavni korporativni mediji objavili su svoje preporuke, bez bilo kakve kritičke analize ili novinarskih istraga o tvrdnjama AHA.


Pročitajte i ovo: Krastavac, najbolji prijatelj vaše lepote


Nekoliko velikih kompanija trenutno se bori protiv tužbi zbog prodaje svog brenda kokosovog ulja u Americi. Naime, američka agencija za hranu i lekove (FDA) ne dozvoljava da se zdravom namirnicom nazove bilo šta što sadrži zasićene masti. Prema FDA, “zdravi” proizvodi mogu sadržati samo male količine masti i gotovo nikakve količine zasićenih masti. FDA zasniva svoju definiciju “zdravog” na preporukama USDA koja ,,zdravom“ ishranom smatra samo onu siromašnu u mastima. Danas je već svima potpuno jasno da su nas ovakve preporuke dovele na ivicu ozbiljne krize javnog zdravlja.


Pročitajte i ovo: Optimalni dnevno noćni biološki ritam


To znači da je u proteklih deset godina moglo postojati stotine studija, objavljenih u prestižnim časopisima, koje dokazuju činjenicu da je kokosovo ulje sigurno, zdravo, da sprečava bolesti i podržava ljude u lečenju. Moglo bi postojati nebrojeno ličnih pozitivnih iskustava, ali ako zvaničnici kažu da to nije tačno, onda ni zdravstveni profesionalac ili kompanija koja se bavi proizvodnjom i prodajom ovih namirnica ne sme da kaže da je tačno.

Moja porodica i ja konzumiramo organsko, hladno ceđeno kokosovo ulje i koristimo ga u kozmetičke svrhe. Preporučujem ga i svojim pacijentima kod kojih nisam primetila nikakve neželjene pojave.


Pročitajte i ovo: Sedenje je najveći neprijatelj dobrog zdravlja žena 35+


Navešću vam samo neke benefite kokosovog ulja za koje postoje dokazi!

Candida albicans, najčešće patogene gljivice, mogu izazvati sistemske infekcije sa stopom smrtnosti od 40%. Infekcije su proistekle iz kolonizacije gastrointestinalnog trakta gde je C. albicans deo normalne mikroflore. Naučnici sa Tuft univerziteta su pronašli da je ishrana bogata kokosovim uljem smanjila C. albicans u crevima, čak i do 90%, u poređenju sa ishranom bogatom nekim drugim zasićenim mastima i sojinim uljem.


Pročitajte i ovo: Sunčajte se bezbedno i izbegavajte kreme za zaštitu od Sunca


Iako je restrikcija zasićenih masti preporučena kod koronarne arterijske bolesti, ishrana bogata ekstra devičanskim kokosovim uljem doprinosi smanjenju obima struka, smanjenju težine i povećanju koncentracije HDL holesterola, što je dokazalo više naučnih studija, i samim tim implicira suprotan zaključak.

Vršeno je čak i kliničko istraživanje koje pokazuje superiornost kombinacije kokosovog ulja i anisa kod lečenja vašljivosti, u odnosu na najčešće korišćen agens permetrin. Ja bih na svom detetu mnogo radije primenila kokosovo ulje, umesto potencijalno štetnih hemikalija.


Pročitajte i ovo: Kako krstašice utiču na rad štitaste žlezde


Streptococcus mutans je organizam koji najčešće uzrokuje zubni karijes. Na raspolaganju su različiti lekovi koji pomažu u lečenju bakterija, pri čemu svaki ima svoje dobre i loše strane. Nedavna istraživanja pokazala su da kokosovo ulje ima antiinflamatorno i antimikrobno dejstvo. Zbog toga je sprovedena studija kako bi se utvrdila antibakterijska efikasnost kokosovog ulja i uporedila je sa hlorheksidinom koji se koristi za eliminisanje ove bakterije. Dokazano je da između kokosovog ulja i hlorheksidina ne postoji statistički značajna razlika u pogledu antibakterijske efikasnosti. Kokosovo ulje je jednako efikasno kao i hlorheksidin u redukciji S. mutansa. Dakle, štiti od karijesa.


Pročitajte i ovo: Stvari koje razumeju samo mršave žene


Suva, gruba, koža koja se ljušti i svrbi povezana je sa defektom u funkciji zaštitnog sloja kože i tretira se hidratantnim losionima. Ljudi u tropskim zemljama efikasno su koristili kokosovo ulje kao tradicionalni hidratant vekovima. Nedavno je dokazano da ovo ulje ima antiseptične efekte na koži. Zbog toga je sprovedena studija koja dokazuje da je kokosovo ulje jednako efikasno i bezbedno kao i druga sredstva koja se uobičajeno koriste kao hidratanti kod ovakvih zdravstvenih problema.


Pročitajte i ovo: Bugarska ruža, eliksir visokih vibracija


Alchajmerova bolest (AD) je najčešći neurodegenerativni poremećaj, naročito kod žena. Pošto je poznato da su ketonska tela direktan izvor energije za mozak i mogu se dobiti od kokosovog ulja, vršena su istraživanja koja su potvrdila da kokosovo ulje poboljšava kognitivne funkcije kod pacijenata sa AD, sa razlikama u odnosu na pol i stepen razvijenosti bolesti. Slični rezultati su dobijeni i kod osoba koje pate od demencije. Ovaj efekat je naročito izražen onda kada je zastupljena i pravilna ishrana.


Pročitajte i ovo: Kako da očistimo digestivni trakt


Verujem da je snaga istine mnogo jača od snage zablude. Doći će i ovom ratu kraj. Do tada, razmislite o tome da li je moguće da je nešto što je potpuno prirodno i korišćeno hiljadama godina, u svrhu lečenja i lepote, zaista štetno.

Sito&Rešeto newsletter
Nedeljni pregled najinteresantnijih tekstova sa Vašeg omiljenog portala.

OSTAVITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.